Ol Sciur aux fruits des bois et pétales de rose
Lombardie, Italie
Un bleu d'exception, au lait cru de chèvre. Avec une texture et un persillage proche de celui du gorgonzola, ce bleu italien est enrobé d'une magnifique croûte de fruits des bois et de pétales de rose. Incroyable en bouche comme au visuel !
Chèvre / Lait cru / Intensité :