NOS ATELIERS DÉGUSTATIONS

Une immersion gourmande dans l’univers du fromage :

Que vous soyez novice ou amateur éclairé, ces moments sont conçus pour éveiller vos sens et enrichir vos connaissances. Lors des initiations, vous apprendrez à reconnaître, déguster et associer les fromages comme un vrai connaisseur. Quant aux masterclass, elles vous offriront une exploration plus approfondie de thématiques spécifiques, pour vous perfectionner et épater vos convives.

Laissez-vous guider dans cet univers gourmand et convivial, où chaque dégustation devient une véritable expérience sensorielle. Rejoignez-nous et partagez notre passion pour le fromage, dans une ambiance chaleureuse et authentique.

-10% sur votre réservation d’atelier

Pour en profiter, il vous suffit d’entrer le code LATA46 lors de la validation de votre réservation.

Les accords Fromages & Vins

Que vous soyez novice ou fin connaisseur, cette dégustation est faite pour vous, à condition d’être curieux et gourmand – comme nous ! Découvrez l’art du fromage de terroir, soigneusement sélectionné dans notre fromagerie du Faubourg Saint-Denis, et sublimé par nos vins nature « coup de cœur » du moment.

Réalisez votre création fromagère

Plongez dans l’univers d’un crémier-fromager le temps d’un atelier immersif ! Après un goûter-apéro convivial, découvrez les secrets du métier de fromager-affineur et initiez-vous à l’art de la création fromagère : camembert fourré, chèvre sucré-salé ou beurre parfumé, laissez libre cours à votre créativité, guidé par nos experts.

Repartez avec votre création unique et personnalisée, prête à être savourée chez vous. Une expérience gourmande à ne pas manquer !

Les accords Punk de Taka&Vermo

Lors de cet atelier de dégustation, explorez des accords inattendus entre fromages et boissons. Voyagez à travers le monde des saveurs avec des fromages rares et des boissons singulières : bières, cidres, sakés, jus, spiritueux… et bien plus !

Après cette expérience, vous ne verrez plus le fromage de la même façon. Dégustez 6 fromages et 6 boissons pour une aventure gustative unique.

La masterclass 100% Fromage

Envie de tout savoir sur le fromage ? Cet atelier 100% fromage est fait pour vous ! Découvrez 9 pépites fromagères tout en explorant les types de pâtes, leurs origines, le savoir-faire des producteurs, l’affinage et les saisons. De quoi devenir une véritable référence en la matière !

Privatisez nos ateliers pour une expérience sur-mesure !

Vous êtes un groupe d’au moins 6 personnes ? Offrez-vous le luxe de privatiser nos ateliers à la date de votre choix ! Que vous ayez un thème précis en tête ou simplement une envie particulière, nous créons pour vous une dégustation personnalisée, adaptée à vos goûts et à vos idées.

Contactez-nous dès maintenant pour discuter de vos envies et organiser un moment unique, convivial et gourmand !

 

Taka & Vermo Lab

Rendez-vous au Taka & Vermo Lab, notre nouveau lieu de dégustation situé dans le passage Brady, à deux pas de la fromagerie. L’atelier se situe à deux pas des stations de métro Strasbourg-Saint-Denis et Château d’Eau.