Maroilles

Nord

Fromage typique du Nord, odorant mais pas si puissant! Il est affiné à l'ancienne avec une croûte goûteuse, épaisse et légèrement sableuse. Délicieux tel quel ou en cuisine (la fameuse tarte…), ou même en raclette!

La pièce 800g environ.

Vache / Lait cru / Intensité :

Matière grasse 25%