Soumaintrain
Yonne
8,00€
Le cousin de Bourgogne Nord de l'Epoisses! Moins coulant mais plus fondant, avec un goût plus animal, c'est un fromage de caractère à découvrir! Le nôtre est fermier, au lait cru et fabriqué dans le village même de Soumaintrain dans l'Yonne. Pièce de 200g environ.
Vache / Lait cru / Intensité :