Charolais
Bourgogne
11,90€
Très belle appellation de Bourgogne, le Charolais présente une pâte lisse et dense. Affiné demi-sec et à couverture "bleue", il est ferme mais pas cassant; il offre des saveurs très élégantes qui tirent vers le champignon. Pièce de 200g environ.
Chèvre / Lait cru / Intensité :