Pecorino Piacentinu Ennese
Sicile, Italie
Fromage de brebis traditionnel de la région de l'Etna en Sicile. Fabriqué à partir de lait de brebis de race endémique, puis parfumé au safran et au poivre cultivés localement. Couleur et finesse de goût incroyables du safran, léger côté animal du lait de brebis, petit coup de fouet du poivre noir: un cocktail réussi!
Brebis / Lait cru / Intensité :
Matière grasse non précisée
